Sandwich grillé au thon santé
Recette par : Les diététistes du Canada
Un lunch parfait, à l’école ou à la maison. Ce sandwich sort de l’ordinaire. Le secret? Du jus de citron et de l’huile d’olive!

Ingrédients :
- 1 boîte de thon (5 onces) bien égouttée
- 1 c. à table mayonnaise
- 1 c. à thé huile d’olive
- Jus d’un quartier de citron
- Poivre noir fraîchement moulu, au goût
- 4 tranches de pain de céréale entière
- 2 feuilles de laitue (romaine, Boston ou frisée rouge)
- 1 tomate en tranches fines
Matériel :
- Grand bol
- Spatule ou cuillère en bois
- Grille-pain
Marche à suivre :
- Dans un grand bol, combinez le thon avec la mayonnaise, l’huile d’olive, le citron et le poivre.
- Écrasez bien avec une fourchette.
- Faites griller le pain (facultatif).
- Sur deux tranches de pain, déposez le thon, les feuilles de laitue et la tomate. Recouvrez des deux autres tranches. Servez.
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