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Sandwich grillé au thon santé

Recette par : Les diététistes du Canada

Un lunch parfait, à l’école ou à la maison. Ce sandwich sort de l’ordinaire. Le secret? Du jus de citron et de l’huile d’olive!

Ingrédients :

  • 1 boîte de thon (5 onces) bien égouttée
  • 1 c. à table mayonnaise
  • 1 c. à thé huile d’olive
  • Jus d’un quartier de citron
  • Poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • 4 tranches de pain de céréale entière
  • 2 feuilles de laitue (romaine, Boston ou frisée rouge)
  • 1 tomate en tranches fines

Matériel :

  • Grand bol
  • Spatule ou cuillère en bois
  • Grille-pain

Marche à suivre :

  1. Dans un grand bol, combinez le thon avec la mayonnaise, l’huile d’olive, le citron et le poivre.
  2. Écrasez bien avec une fourchette.
  3. Faites griller le pain (facultatif).
  4. Sur deux tranches de pain, déposez le thon, les feuilles de laitue et la tomate. Recouvrez des deux autres tranches. Servez.
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