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Salade de carottes

Recette par : The Zone

Regardez Carlos et Ryan, la gagnante de Chopped Canada Jr., peler les couches d’une carotte afin de créer une délicieuse collation pour le retour de l’école!

Ingrédients :

  • 4 grosses carottes (de 7 ¼ po à 8 ½ po de long)
  • Jus de 2 oranges moyennes
  • ¼ tasse d’huile d’olive
  • ½ tasse de yogourt nature
  • 1 c. à table de vinaigre de vin blanc
  • 1 c. à thé de miel
  • ¼ c. à thé de sel marin
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
  • 1 c. à thé de graines de pavot

Marche à suivre :

  1. À l’aide d’un économe, peler les carottes en filaments.
  2. Combiner les ingrédients de la vinaigrette dans un pot Mason ou un pot en verre avec un couvercle et remuer vigoureusement.
  3. Verser sur les carottes tranchées et remuer.
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