Rouleaux de printemps aux fruits frais
Recette par : The Zone
Carlos et Ryan, la gagnante de Chopped Canada Jr., préparent de délicieux rouleaux printaniers aux fruits frais.
Ingrédients :
- 2 feuilles de riz
- 4 fraises, tranchées
- ½ mangue, coupées en allumettes
- 1 kiwi, coupé en rondelles
- 2 tranches de pomme, coupées en allumettes
Marche à suivre :
- Trancher 1 kiwi et 4 fraises. Réserver dans un petit bol.
- Couper 2 tranches de pomme et ½ mangue en allumettes. Réserver dans un petit bol.
- Placer 2 feuilles de riz dans un bol d’eau tiède, une à la fois.
- Déposer chaque feuille de riz sur une assiette.
- Disposer les fruits sur les feuilles de riz, puis rouler celles-ci pour obtenir des roulés bien serrés.
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