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Pitas-pochettes

Recette par : The Zone

Regardez Carlos et Ryan, la gagnante de Chopped Canada Jr., préparer une pochette de pita tout simplement parfaite!

Ingrédients :

  • Pita de blé entier
  • Tartinade de pois chiches : 1 boîte de pois chiches, ½ tasse d’huile d’olive, ail, sel, poivre, 1 c. à table de jus de citron
  • Épinards
  • Carotte et concombre

Marche à suivre :

  1. Verser les pois chiches dans le mélangeur, avec le jus de citron et l’huile d’olive.
  2. Ajouter une pincée de sel et de poivre. Ajouter une gousse d’ail.
  3. Mélanger le tout
  4. Couper un pita en deux
  5. Étendre la tartinade de pois chiches dans chaque moitié du pita.
  6. Ajouter des épinards ou de la laitue, ainsi que les légumes de son choix (coupés en petits morceaux)
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