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Parfait arc-en-ciel aux fruits et musli maison de Hannah

Recette par : Hannah

PRÉPARATION : 10 minutes

CUISSON : 25 minutes

PORTIONS : 4

 

Ingrédients :

  • 500 ml (2 tasses) de gruau à l’ancienne
  • 60 ml (1/4 de tasse) de noix de Grenoble, hachées
  • 60 ml (1/4 de tasse) de graines de citrouille
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 500 ml (2 tasses) de yogourt grec à la vanille 0 %
  • 1 l (4 tasses) de fraises tranchées et de bleuets

Marche à suivre :

  1. Préchauffer le four à 150 °C ( 300 °F ).
  2. Dans un grand bol, combiner le gruau, les noix, les graines, le sirop d’érable, l’huile et la vanille; bien mélanger.
  3. Étendre le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Cuire pendant 25 minutes (mélanger après 15 minutes), jusqu’à ce que le tout soit doré. Laisser refroidir complètement.
  4. Mettre 125 ml ( 1⁄2 tasse ) de musli dans 4 verres ou bols; garnir de yogourt et de fruits. Saupoudrer des restants de musli et server.
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