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Bouchées d’énergie soleil

Recette par : Les diététistes du Canada

Avec quelques ingrédients simples, ces bouchées faciles à réaliser font une collation parfaite! En prime, ils se préparent en 10 minutes, sans cuisson. Mangez-les dès la sortie du congélo ou servez-les à la température de la pièce.

Ingrédients :

  • 1 tasse de gruau à l’ancienne
  • 1/2 tasse de beurre de soya ou de tournesol
  • 1/2 tasse de graines de lin moulues
  • 1/3 tasse de miel
  • 1/2 tasse de brisures de chocolat OU de raisins secs
  • 1/3 tasse de canneberges séchées
  • Un soupçon de vanille

Matériel :

  • Grand bol
  • Cuillère
  • Plaque de cuisson

Marche à suivre :

  1. Recouvrez la plaque de cuisson de papier-parchemin.
  2. Dans un bol, mélangez bien le gruau, le lin, les brisures de chocolat, le beurre de tournesol, le miel, les canneberges et la vanille.
  3. Pétrissez (avec vos mains – oui, ça colle, mais c’est la meilleure méthode!) jusqu’à ce que le gruau s’agglomère et que le mélange soit uniforme.
  4. Avec une cuillère à table ronde, prenez un peu du mélange et formez une boule de la taille d’une bouchée. Déposez-la sur le papier-parchemin. Répétez jusqu’au fond du bol.
  5. Placez la plaque de cuisson au congélo pendant deux heures.
  6. Déposez les bouchées dans un contenant qui va au congélo. Gardez au congélo, c’est plus pratique!

Utilisé avec la permission de SaineAlimentation Ontario : https ://www.eatrightontario.ca/en/Recettes/Snacks/Sunny-Energy-Bites.aspx

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