Vous voulez préparer un repas spécial, mais vous vous apercevez que vous n’avez pas tous les ingrédients requis. Que faire? Pas de problème! Une partie du plaisir de cuisiner est de faire preuve de créativité avec les aliments. Voici quelques substitutions faciles à essayer.
Vinaigrette
Le vinaigre est un ingrédient couramment utilisé dans les vinaigrettes. Si vous n’en avez pas à la maison, essayez du jus de citron à la place!
Chapelure
La chapelure est utilisée pour paner à peu près n’importe quoi, des bâtonnets de poisson aux doigts de poulet. Vous n’en avez pas? Des craquelins émiettés constituent une excellente solution de rechange.
Sauce tomate
Si vous voulez vraiment préparer de la pizza maison mais n’avez pas de sauce tomate, combinez 1 tasse de pâte de tomate avec 1 tasse d’eau – voilà une sauce à pizza instantanée!
Cannelle
La cannelle est une épice populaire utilisée dans de nombreuses douceurs cuites au four, mais vous pouvez très bien la remplacer par de la muscade!
Ketchup
Vous venez de faire des frites et il ne vous reste plus de votre condiment rouge préféré. Voici un bon truc : mélangez 1 tasse de sauce tomate avec 1 cuillère à thé de vinaigre et 1 cuillère à table de sucre pour obtenir du ketchup maison.
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