Il y a une foule d’aliments différents que vous pouvez acheter au magasin d’alimentation, comme des céréales au yogourt, le choix est très vaste! Mais d’où viennent tous ces aliments? Voici un bref aperçu de la production des aliments et des cinq grandes catégories d’aliments.
Produits laitiers
Les produits, comme le fromage et le yogourt, sont faits de lait, qui proviennent de fermes laitières. Celles-ci élèvent des chèvres, des brebis et des vaches laitières pour produire du lait. Ce lait est soit traité en vue d’être consommé comme boisson, où utilisé pour fabriquer des produits laitiers.
Viandes
Les viandes, comme le poulet et le bœuf, viennent de fermes d’élevage qui se spécialisent dans la production de viande. Les fermes avicoles élèvent des poules, des canards et des dindes, les fermes bovines élèvent des vaches et les fermes porcines élèvent des porcs, tous ces animaux étant destinés à la consommation.
Produits céréaliers
Les pains, les craquelins et les pâtes que l’on trouve dans les magasins d’alimentation sont produits dans des usines avec des ingrédients provenant de fermes céréalières. Il existe plusieurs types de fermes céréalières, selon le type de céréales. Les céréales les plus populaires comprennent le maïs, l’avoine, le riz et le blé.
Poissons et fruits de mer
Tous les poissons et fruits de mer, par exemple le saumon, le thon et les crevettes, viennent d’une source d’eau. Ils peuvent être pêchés dans l’océan, des lacs ou des rivières, ou encore élevés dans des étangs ou des réservoirs.
Fruits et légumes
Des pommes aux tomates, il y a probablement une ferme pour chaque variété de fruits et de légumes. Les fermes commerciales approvisionnent habituellement les grands magasins d’alimentation, alors que les fermes plus modestes fournissent leurs produits à de petits magasins et à des restaurants locaux et les vendent dans les marchés fermiers.
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